पीनट बटर खाने में जितना लज़िज़ उतना ही आपके सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसमें कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। पोटेशियम, मैगनीशियम और अन्यस कई तत्वोंभ से भरपूर यह पीनट बटर आपको कई गंभीर बीमारियों से भी बचाता है।
यहां जानें क्या है पीनट बटर खाने के फायदे :
बच्चों के देता ताकत
खाने के मामले में बच्चे बड़े शौकिन होते हैं, ऐसे में पीनट बटर आपकी मदद कर सकता है। जैली सैंडविच में पीनट बटर को मिलाकर बच्चे खूब पसंद से खाते हैं। लोगों के दिमाग में यह गलत बात बैठ गई है कि बटर खाने से मोटापा आपको घेर लेगा। हर खाने की चीज को कैलरी के हिसाब से तौलना बिल्कुल भी सही बात नहीं है। सेहत के प्रति फिक्रमंद जरूर रहें लेकिन जो पोषण तत्वत होते हैं उन्हें अपने डायट से बिल्कुल भी नज़रअंदाज़ ना करें।
दिल के लिए बहुत फायदेमंद
पीनट बटर जिसे हम हिन्दी में मूंगफली का मक्खसन कहते हैं यह आम मक्ख न से बहुत ज्यादा टेस्टी होता है खाने में। भारी संख्या में लोग पीनट बटर को पसंद करते हैं और डिमांड को बढ़ाते हैं। पीनट बटर सिर्फ स्वा द में ही नहीं बल्कि दिल के लिए भी यह काफी फायदेमंद होता है। इसमें सेचुरेटेड फैट होता है, जिसे धमनियों और कार्डियोवस्कुालर स्वा स्य्चु के लिए सही नहीं माना जाता, लेकिन ऑलिव ऑयल की ही तरह इसमें अनसेचुरेटेड फैट की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो दिल को सेहतमंद बनाये रखने के लिए जरूरी होता है। बता दें कि अगर संतुलित मात्रा में अच्छीह क्वामलिटी के पीनट बटर का सेवन किया जाए, तो यह दिल को फायदा पहुंचाने में मददगार होता है। खासकर उन लोगों के लिए जो कभी कभार ही नट्स का सेवन करते हैं।
पोटेशियम की मात्रा अधिक
अधिकतर लोग सोडियम का इस्तेेमाल बहुत अधिक करते हैं। शायद आपको इस बात का अंदाज न हो, लेकिन सोडियम आपकी कार्डियोवस्कुसलर सेहत के लिए नुकसानदेह हो सकता है। पीनट बटर में पोटेशियम की मात्रा काफी अधिक होती है और पोटेशियम सोडियम के खतरे को कम करने में मददगार होता है।
हेल्दीह फैट मौजूद
कई लोग वसा की अधिक मात्रा के कारण पीनट बटर का इस्तेहमाल नहीं करते। हालांकि पीनट बटर में अनसेचुरेटड फैट सेचुरेटेड फैट से अधिक होता है। जिसका अर्थ है कि इसमें हेल्दीट फैट ज्यारदा होता है। एक स्व स्थै शरीर को हेल्दीी फैट की जरूरत अधिक होती है और ऑलिव ऑयल, अवोकेडो की तरह पीनट बटर में मौजूद वसा भी आपके लिए फायदेमंद होती है।
एनर्जी को बढ़ाने में करें मदद
पीनट बटर में हेल्दीस फैट्स के साथ ही प्रोटीन की मात्रा भी पर्याप्तक मात्रा में होती है। जिसका अर्थ यह है कि इसमें काफी कैलरी भी होती है, जो आपको रोजमर्रा के काम निपटाने के लिए काफी ऊर्जा प्रदान करती है। अगर आप नाश्तेो में पीनट बटर का इस्तेऊमाल करते हैं, तो इससे आपको दिनभर के काम करने के लिए पर्याप्तत ऊर्जा मिल जाती है।
फाइबर से भरपूर
दो चम्म।च पीनट बटर में न सिर्फ भरपूर प्रोटीन होता है, बल्कि साथ ही साथ इसमें दो ग्राम फाइबर भी होता है। फाइबर का प्रचुर सेवन शरीर के लिए बहुत जरूरी होता है, जिससे शरीर की पाचन क्रिया भी अच्छीक रहती है। बेशक अन्यर स्रोतों से भी फाइबर प्राप्तह किया जा सकता है, लेकिन पीनट बटर इसके सप्लीएमेंट का काम कर सकता है।
वजन को करें कम
आपको शायद यह बात जानकर आश्चर्य होगा कि पीनट बटर खाने से आपका वजन कम हो जाएगा। जी हां, फैट और सोडियम की मौजूदगी के बावजूद यह सच है कि पीनट बटर वजन कम करने में बहुत मददगार होता है। प्रोटीन और फाइबर की अधिकता के कारण यह लंबे समय तक आपको पेट भरा होने का अहसास कराता है। जिसका अर्थ है कि आप कम जंक फूड और अनहेल्दीा स्नैैक्सि से दूर रहेंगे। यानी आप दिन भर में कम भोजन करेंगे और नतीजा आपका वजन कम होगा।
