मौसम बदलते ही हर कोई सतर्क हो जाता है, ताकि वह किसी भी तरह की बीमारियों की चपेट में न आए। गर्मिया आते ही लोग ठंडी चीजें खाना पसंद करते हैं वहीं गर्मियों के मौसम गरम चीज लेना पसंद किया जाता है। आइए जानते हैं सर्दियों के मौसम में खाए जाने वाले आहार के बारे में…
शरीर का तापमान बढ़ाए हरी मिर्च
अगर हरी मिर्च का सेवन सीमित मात्रा की जाए तो इसके बहुत फायदे भी हैं। हरी मिर्च में पानी होता है और इसमें कोलेस्ट्रॉल की कोई मात्रा नहीं होती है, जिससे यह कई मसालों के लिए एक स्वस्थ विकल्प है। ठंड के मौसम में हरी मिर्च का तीखापन शरीर का तापमान बढ़ाने का काम करता है। ऐसे में सर्दिर्यों में शरीर को गर्म रखने के लिए हरी मिर्च का इस्तेमाल किया जा सकता है।
सर्दियों के मौसम में काम आए प्याज
प्याज हजारों वर्षों से विभिन्न व्यंजनों में एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। प्याज एक शक्तिशाली सुपरफूड हैं। एंटी-कैसिनोजेनिक, एंटीवायरल, एंटीबायोटिक, और एंटीऑक्सिडेंट गुणों से भरपूर प्याज के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। प्याज का इस्तेमाल न केवल कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं को भी दूर रखने में मददगार होता है बल्कि सर्दियों के मौसम में प्याज खाने के बाद शरीर का तापमान बढ़ जाता है।
गर्मी लाए अदरक वाली चाय
अदरक सबसे पुराने और सबसे लोकप्रिय प्राकृतिक उपचारों में से एक है। अदरक एक शक्तिशाली खुशबूदार जड़ी बूटी और खनिज, विटामिन सी का एक अच्छा प्राकृतिक स्रोत है। सर्दी-खांसी, पाचन और सामान्य दर्द से लेकर कैंसर, ह्रदय रोग और मधुमेह जैसी बीमारियों में अदरक को फायदेमंद पाया गया है। इसके अलावा अदरक शरीर को गर्म रखने का बेहतर और सस्ता उपाय है। अदरक वाली चाय पीने से शरीर का तापमान बढ़ जाता है।
सर्दियों में बेमिसाल औषधि है हल्दी
हल्दी एक अनूठी मसाला है जो न केवल भोजन के लिए असाधारण स्वाद देता है, बल्कि आपके शरीर को कई स्वास्थ्य-लाभकारी लाभ प्रदान करता है। हल्दी के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ में घावों को ठीक करने, त्वचा की स्वास्थ्य में सुधार, मासिक धर्म की कठिनाइयों को कम करने आदि शामिल है। आपको बता दें कि सर्दियों के मौसम में हल्दी एक बेमिसाल औषधि है। ठंड भगाने और आराम दिलाने के लिए हल्दी का इस्तेमाल किया जा सकता है। आप चाहें तो इसे दूध के साथ भी ले सकते हैं। हल्दी खाने के फायदे
सर्दियों में सुरक्षित रखे ड्राई फ्रूट्स
ड्राई फ्रूट्स में सुंदरता और स्वास्थ्य के कई लाभ हैं। खुबानी, किशमिश, खरगोश और अंजीर जैसे ड्राई फ्रूट्स में बीटा कैरोटीन, विटामिन ई, नियासिन, लोहा, मैग्नीशियम, पोटेशियम और कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है। ड्राई फ्रूट्स के लाभों से हमारे स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है और नियमित रूप से इसे खाने की आदतों में शामिल होने पर कुछ बीमारियों को रोकने में मदद मिलती है। इसके अलावा ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल करके आप खुद को इन सर्दियों में सुरक्षित रख सकते हैं। इसके साथ ही ये स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का भी अचूक तरीका है। ड्राई फ्रूट के सेवन के फायदे
दालचीनी
सर्दी-जुकाम में दालचीनी बहुत ही फायदेमंद होता है। एक चम्मच शहद में थोड़ा दालचीनी पाउडर मिलाकर सुबह-शाम लेने से खांसी-जुकाम में आराम मिलता है। सर्दियों के मौसम में आप इसका सेवन कर सकते हैं।
