फाइबर से भरपूर खजूर आंतों के स्वास्थ्य को बढ़ाती है। इसके अलावा यह पेट और पेट के कैंसर जैसी खतरनाक बीमारियों को भी रोकता है। खजूरा खाने से शरीर को कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम, प्रोटीन, मैंगनीज, मैग्नीशियम, फास्फोरस, तांबे और सल्फर जैसे खनिज मिलते है। इसके अलावा खजूर मेटाबॉलिज्म और इम्यून में भी सुधार करते हैं। आइए जानते हैं खजूर कैसे खाना चाहिए।
खजूर कैसे खाये
आप इसे भरवां नाश्ता के रूप में खा सकते हैं। आप अखरोट, बादाम, काजू, और पेकान के साथ एक रमणीय नाश्ते के लिए खजूर को शामिल करें। आप अपने नाश्ते में अनाज के साथ खजूर का भी मिश्रण कर सकते हैं। आप इसे दही के साथ भी खा सकते हैं। इसके अलावा आप खजूर को सिंपल तरीके से भी खा सकते हैं।
खजूर में विटामिन और खनिज
प्रोटीन से भरपूर है खजूर
खजूर प्रोटीन का एक मजबूत स्रोत हैं, जो हमें फिट रहने में सहायता करती हैं, और यहां तक कि हमारी मांसपेशियों को मजबूत बनाती है। जिम जाने वाले हर व्यक्ति को नियमित रूप से 2 से 3 पीस खजूर का सेवन करना चाहिए।
आयरन में समृद्ध है खजूर
फ्लोरिन के अलावा जो आपके दांतों को स्वस्थ रखता है, वह है आयरन। आयरन की कमी वाले लोग खजूर का सेवन कर सकते हैं। साथ ही साथ यह रक्त शुद्धि के लिए भी बहुत अच्छा है।
विटामिन का स्रोत है खजूर
खजूर विटामिन बी1, बी2, बी3 और बी5 जैसे विटामिन होते हैं, साथ ही साथ विटामिन ए1 और सी भी इसमें पाया जाता है। यदि आप हर दिन कुछ डेट्स का सेवन करते हैं, तो आपको विटामिन की खुराक नहीं लेनी होगी। इससे न केवल आप स्वस्थ रहेंगे बल्कि आपके ऊर्जा के स्तर में भी एक महत्वपूर्ण बदलाव आएगा, क्योंकि खनीज में ग्लूकोज, सुक्रोज और फ्राकटोज जैसी प्राकृतिक शुगर भी शामिल हैं। इसके अलावा यह एक त्वरित नाश्ता के रूप में वास्तव में अच्छा काम करता है।
खजूर के लाभ
खजूर का नियमित सेवन से हमें कई तरह की बीमारियों में फायदा मिलता है। खजूर कोलेस्ट्रॉल को कम करने, कब्ज का इलाज करने, और ऊर्जा के स्तर और हड्डी के स्वास्थ्य को बढ़ाने देने में मदद करता है।
यह फल मजबूत हड्डियों और दांतों को बढ़ावा देता है, इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है, वजन में सुधार करता है, बुखार के दौरान जोड़ों को पोषण प्रदान करता है, और पेचिश के इलाज में मदद करता है।
इसके अलावा खजूर एंटीऑक्सिडेंट्स में बेहद समृद्ध होती हैं, इनमें से सबसे महत्वपूर्ण टैनिनियां होती हैं। ये टैनिन सेल क्षति को रोकने और सूजन से बचाते हैं। वास्तव में, यदि आप खाली पेट खजूर का सेवन करते हैं तो इससे पेट के कीड़े मर जाते हैं।
विटामिन सी और विटामिन डी आपकी त्वचा के लोच पर काम करता है, और आपकी त्वचा चिकनी रखता है। इसके अलावा, यदि आप त्वचा की समस्याओं से पीड़ित हैं, तो अपने आहार में खजूर को शामिल करें। आपको लंबे समय तक मदद मिल सकती है।
