नारियल – जो बाहर से सख्त और अंदर से नरम… नारियल का उपयोग हमारे रोजाना ज़िंदगी में काफी होता है। कुछ लोग जहां नारियल को ड्राय फ्रूट्स के तौर पर इस्तेमाल करते हैं, तो कुछ इसे खाने में डालकर स्वाद को और बढ़ाने का काम करते हैं। यही नहीं, नारियल की मिठाईयां भी बनती है जो बेहद स्वादिष्ठ होती है। मंदिरों में जहां नारियल को चढ़ाना बहुत शुभ माना जाता है और प्रसाद के तौर पर भी चढ़ाया जाता है।
यूं तो काजू, किसमिस, बादाम का नाम आपने ड्राय फ्रूट्स की लिस्ट में खूब सुना होगा, लेकिन नारियल का नाम कहीं खो सा जाता है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि नारियल में कई न्यूट्रिशन्स मौजूद होते हैं। अगर आप वाकई हेल्दी खाना चाहते हैं, तो सूखे नारियल को अपनी डाइट का हिस्सा ज़रूर बनाएं। गौरतलब है कि जो लोग अपने वजन को कम करना चाहते हैं, उन्हें सूखे नारियल से दूरी बना लेनी चाहिए, क्योंकि इसमें फैट्स होते हैं। देखा जाए तो सूखे नारियल हेल्दी तो बहुत है, लेकिन यह भी है कि यह बड़ी तेज़ी के साथ वजन को बढ़ा सकते हैं।
यहां जानें: सूखे नारियल की न्यूट्रिशनल वेल्यू
कैलोरी: 185
फाइबर: आवश्यक का 18%
विटामिन सी: 1%
विटामिन ई: 1%
रिबोफ्लैविइन: 2%
विटामिन बी: 6: 4%
आयरन: 5%
कैल्शियम: 1%
कॉपर: 11%
मैंगनीज: 38%
सेलेनियम: 7%
सूखे नारियल के 4 स्वास्थ्य फायदे
सूखे नारियल से हड्डियों को मिलती है मजबूती
सूखा नारियल आपकी हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद है। इसे खाने से आपको मजबूती मिलती है और आप हमेशा हिट और फिट रहते हैं। यही नहीं, सूखा नारियल खाने से आपकी हड्डियों के साथ-साथ स्किन, लिगामेंट्स, और टेंडन्स में भी मजबूती आती है। आपको जानकर हैरानी होगी कि इन टिश्यूज़ में भरपूर मात्रा में मिनरल्स होते हैं और इसकी कमी आपके शरीर के किसी भी अंग को हानि पहुंचा सकती है। वहीं, सूखा नारियल खाने से इन सभी मिनरल्स की भरपाई आसानी से हो जाती है और खास बात यह है कि यह मिनरल्स आपके बॉडी में जल्दी अब्ज़ॉर्ब भी हो जाते हैं और आप आर्थराइटिस, ऑस्टियोपोरोसिस जैसी गंभीर बीमारियों के शिकार होने से बच सकते हैं।
सूखा नारियल खाने से ब्रेन फंक्शन में तेज़ी आती
यह बहुत कम लोग जानते हैं कि सूखा नारियल जो है वह स्वस्थ मस्तिष्क यानि कि हमारे दिमाग के लिए भी बहुत ज़रूरी होती है। इससे ना सिर्फ ब्रेन फंक्शन इम्प्रूव होता है बल्कि इसे खाने से ब्रेन को इलेक्ट्रिकल सिग्नल्स काफी बेहतर तरीके से मिलती हैं। बता दें कि ब्रेन में न्यूरॉन्स होते हैं और इस पर एक कवर होता है, जो इस कवर को कोई भी चोट गंभीर न्यरोलॉजिकल समस्याएं पैदा कर सकती हैं। ध्यान रखें कि नारियल आपके शरीर के इसी विशेष हिस्सा को प्रोटेक्ट करता है।
ब्लड कोलेस्ट्रॉल का लेवल करें कम सूखा नारियल
जैसा कि हम पहले बता चुके हैं कि सूखे नारियल में हेल्दी फैट्स मौजूद होते हैं और ऐसे में यह हमारे शरीर के ब्लड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को भी कम करने में मदद करते हैं। बता दें कि इससे हमारे दिल के आर्टरीज़ में ब्लॉकेज के चांस भी कम हो जाते हैं और कार्डियोवैस्कुलर हेल्थ भी बेहतर हो जाते हैं।
एनीमिया से करें बचाव
आपको जानकर शायद हैरानी होगी लेकिन सत्य यही है कि सूखा नारियल खाने से आप शरीर की एनीमिया की समस्या से भी बच सकते हैं। पुरुषों के मुकाबले महिलाओं में एनीमिया यानि कि खून की कमी ज़्यादा होती है, जो बेहद खतरनाक है। जैसा कि आप जानते हैं कि खून की कमी होने पर हमारे शरीर में ताकत बिल्कुल भी नहीं रहती है और आपको चक्कर भी आते रहते हैं। बताते चलें कि ऐसी बॉडी मे बैक्टीरिया और वायरस भी आसानी से अटैक करते हैं।
