जिस तरह स्वास्थ्य के लिए टमाटर के फायदे होते हैं, उसी तरह स्किन के लिए भी इसके बहुत ही लाभ है। कई पोषक तत्वों से भरपूर टमाटर में विटामिन ए, विटामिन के और विटामिन सी के साथ-साथ विटामिन बी6, फोलेट और थाइमिन की महत्वपूर्ण मात्रा भी शामिल है। ये पोटेशियम, मैंगनीज, मैग्नीशियम, फास्फोरस और तांबे का भी एक अच्छा स्रोत हैं। साथ ही इसमें लाइकोपीन जैसे कई कार्बनिक यौगिक हैं जो स्वास्थ्य लाभ में योगदान करते हैं।
टमाटर के फायदे स्किन के लिए
टमाटर स्किन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है। लाइकोपीन और अन्य कपाउंड से समृद्ध टमाटर आपकी त्वचा को सनबर्न से बचा सकती है। प्रदूषण के बढ़ते स्तर को देखते हुए, हमारी स्किन और बालों को इससे बहुत ही नुकसान होता है। अपने नियमित आहार में टमाटर को शामिल करना वास्तव में यह हमारी त्वचा के लिए बहुत ही उपयोगी है।
यह त्वचा के बढ़े हुए छिद्रों के आकार को कम करने, काले धब्बों को हल्का करने, आपकी स्किन को स्वस्थ करने तथा उज्ज्वल और चिकनी बनाने में मदद कर सकता है।
टमाटर विटामिन सी से भरपूर है, और इस तरह यह स्किन को हल्का करने में मदद करते हैं। यह मुंहासे और मुंहासे के निशान को कम करने में भी मदद करता हैं। यह समयपूर्व उम्र बढ़ने के संकेतों को भी उल्टा कर सकता है। इसे खाने से सूरज की यूवी किरणों के हानिकारक प्रभावों से बचा सकता है। ताजा टमाटर का रस एक उत्कृष्ट आहार के रूप में काम करता है।
स्किन के लिए टमाटर का पेस्ट बनाने की विधि
थोड़ा टमाटर पेस्ट और पीसा हुआ ओट (Oats) मिलाएं और अपने चेहरे पर लगाएं। 20 मिनट के लिए इसे अपने चेहरे पर लगा रहने दें। फिर कच्चे दूध के साथ इसकी मसाज करें और फिर गुनगुने पानी से धो लें। यह स्किन को फिर से जीवंत करने और ब्लड सर्कुलेशन में सुधार करने में मदद करता है।
इसका एक और तरीका है जिसके तहत आप मैस्ड किया हुआ एवोकाडो और टमाटर को मिलाएं और पोषण के लिए अपने चेहरे पर लगाएं। अगर आपकी स्किन शुष्क है, तो आप टमाटर और शहद को मिक्स कर लीजिए और इसे स्किन पर लगाइए। वैसे टमाटर का जूस भी आपके स्किन के लिए बहुत ही फायदेमंद साबित होगा।
टमाटर के स्वास्थ्य फायदे
टमाटर कई रोगों को दूर करने या कम करने के लिए जाना जाता है। यह मधुमेह, त्वचा की समस्याओं और यूटीआई से भी राहत प्रदान करता है। इसके अलावा, ये पाचन को सुधारता हैं और ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाने का काम करता है। टमाटर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। यह समय से पहले उम्र बढ़ने को रोकने और सूजन को कम करता है। वैसे इस नम्र फल के सौंदर्य लाभ भी है, जो इसे त्वचा विशेषज्ञों और सौंदर्य विशेषज्ञों के लिए पसंदीदा बनाता है।
टमाटर एक एंटीऑक्सिडेंट एजेंट
टमाटर एंटीऑक्सिडेंट लाइकोपीन का प्रमुख आहार स्रोत है, जिसे कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जोड़ा गया है, जिनमें हृदय रोग और कैंसर का खतरा कम करना शामिल है। टमाटर में लाइकोपीन कई कैंसर से बचाव करता है। यह प्रोस्टेट कैंसर, सर्वाइकल कैंसर, पेट और मलाशय के कैंसर, साथ ही ग्रसनी और एनोफेगल कैंसर से लड़ने में प्रभावी रहा है। हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ द्वारा प्रकाशित अध्ययनों के अनुसार, यह स्तन और मुंह कैंसर के विरुद्ध भी रक्षा करता है।
