सेम की फलियाँ एक लता पर लगने वाली फलियाँ होती है। आयुर्वेद में सेम की फलियों को कई बीमारियों को ठीक करने वाली अचूक औषधि माना गया है। सेम को दाहजनक, बलकारी, शीतल, कफनाशक और पित्त को खत्म करने वाला भी कहा जाता है। सेम में मैग्नीशियम, कैल्शियम,लौह तत्व, और विटामिन ए की भरपूर मात्रा पाई जाती है।
सेम सेहत के लिए फायदेमंद होती है। यह शरीर में कई पौष्टिक तत्वों की कमी को पूरा करती है। इसको शाक और दाल के रूप में भी खाया जाता है। इसके बीजों में मौजूद प्रोटीन हमारे शरीर में पोषक की कमी को यह आसानी से दूर कर देता है। आइये जानते हैं सेम के फायदे के बारे में…
सेम के गुण और फायदे
1. कब्ज को दूर करे
अगर आप कब्ज से परेशान है तब आपको कब्ज की समस्या को दूर करने के लिए सेम की पत्तियों का साग खाना चाहिए। इससे आपकी कब्ज जल्द ही दूर हो जाएगी।
2. खून साफ़ करना
सेम की फलियों का सेवन करने से शरीर से खून की गंदगी सारी साफ़ हो जाती है।
3. चेहरे की समस्या
चेहरे की समस्या जैसे झुर्रियां, कील मुंहासों आदि को दूर करने के लिए सेम की सब्जी का सेवन करना चाहिए। नियमित रूप से इसका सेवन करने से आपको बहुत फायदा मिलेगा।
4. बच्चों के बुखार में फायदेमंद
सेम के फायदे में एक फायदा यह हैं कि सेम बच्चों में होने वाले में लाभकारी होती हैं। जब छोटे बच्चों को बुखार होता है तब उनके पैर के तलुओं में सेम की पत्तियों का रस लगाने से बुखार ठीक हो जाता है।
5. डंक लगने पर
यदि आपको किसी बिच्छु ने काट लिया है या अन्य किसी चीज ने आपका डंक किया है। ऐसे में आपको तुरंत ही सेम की पत्तियों का रस डंक वाले स्थान पर लगाना चाहिए। इस प्रकार करने से शरीर में जहर नहीं फैलता।
6. कमजोरी को दूर करे
सेम के फायदे में एक फायदा यह है कि सेम शरीर की कमजोरी को दूर करने में मदद करती है। कमजोरी को दूर करने के लिए नियमित रूप से सेम का सेवन करना चाहिए। इससे आपका शरीर चुस्त और दुरुस्त बनता है।
7. मस्सों को दूर करें
यदि आपकी नाक पर मस्सा हो गया है तब आप सेम की फली को लेकर नाक पर रगड़ें। इस प्रकार करने से कुछ ही समय के बाद आपके नाक के मस्से गायब हो जायेंगे।
8. शरीर का दुबलापन दूर करें
जो लोग दुबले या पतले हैं उनके लिए सेम बहुत फायदेमंद होती है। कुछ समय तक नियमित रूप से सेम का सेवन करने से उनका दुबलापन दूर हो जाता है।