सब्जियों के फायदे

शिमला मिर्च की एक प्रजाति है जिसका प्रयोग भोजन में सब्जी की तरह किया जाता है। लाल, हरे और पीले रंग में मिलने वाली शिमला मिर्च में न केवल विटामिन सी होता है बल्कि इसे विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन...

दाल हमारे बॉडी की ग्रोथ को सही रखने में मदद करता है। दाल खाने से एनर्जी मिलती है। इसमें प्रोटिन, विटामिन सभी पोषक तत्व मौजूद होते हैं। कुछ लोग तो बड़े चाव से दाल को आपने डाइट में शामिल करते हैं...

शकरकंद जिसे हम स्वीट पोटैटो से भी जानते हैं, यह ऊर्जा का खजाना है। आपने देखा होगा कुछ लोग तो इसे आलू भी कहकर बुलाते हैं। पोषक तत्वों और स्वास्थ्य के लिहाज से देखा जाए तो शकरकंद के फायदे अनेक...

हरी मिर्च न केवल खाने का स्वाद बढ़ाने का काम करती है बल्कि स्वास्थ्य के लिहाज से भी इसके कई फायदे हैं। आइए जानते हैं हरी मिर्च के फायदों के बारे में।

बहुत ही कम लोग हैं जो पालक या उससे बनी चीजों को बड़े ही चाव से खाते हो. खासकर बच्चे जो पालक के व्यंजन बनने पर कई तरह के बहाने बनाते हैं। पालक बहुत ही कम लोगों का पसंदीदा सब्जी रहा है ऐसे में आप कैसे...

सब्जियों का राजा कहलाने वाला आलू अपने आप में बड़ा फायदेमंद है। यूं तो आलू का इस्तेमाल कई तरह से किया जाता है, कुछ लोग इसे उबालकर खाना पसंद करते हैं तो कुछ फ्राई करके। वहीं कुछ सब्जी बनाकर और तो...

टमाटर पर किए गए परीक्षणों से ज्ञात हुआ कि टमाटर सब्जी नहीं, बल्कि पौष्टिक व गुणकारी फल है। गर्भावस्था के दौरान स्त्रियों के शरीर में लौह तत्व की कमी को पूरा करने वाला टमाटर को स्वादिष्ट व...

सब्जियों का राजा कहलाने वाला आलू आपका सिर्फ पेट ही भरने के काम में नहीं आता है बल्कि यह आपके हेल्थ के लिए भी बहुत लाभकारी है। आपने आलू का हर तरह का डिश खाया होगा, कभी आलू की सब्जी, कभी आलू के...

बहुत कम लोगों को इस बात की जानकारी है कि पत्तागोभी सिर्फ खाने में ही नहीं स्वादिष्ट होती है बल्कि इससे आपके शरीर का सेहत भी सही रहता है। क्या आप जानते हैं कि किसी भी शारीरिक दर्द, या कोई चोट...

आपने अकसर अपनी मम्मी को देखा होगा कि वो खाने को और यम्मी बनाने के लिये कढ़ी पत्ता का इस्तेमाल जरूर करती हैं। कढ़ी पत्ता न सिर्फ टेस्ट को बढ़ाता है बल्कि खाने की खुशबू भी बढ़ाता है।  यह बहुत कम लोग...