खानपान सही न होने की वजह से आज इंसान छोटी-बड़ी सभी तरह की बीमारियों से घिर रहा है। ऐसे में हमें इम्यून सिस्टम बढ़ाने के उपाय के बारे में सोचना चाहिए। दरअसल जब तक शरीर में पौष्टिक तत्व नहीं पहुंचते तब तक हम सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियों के शिकार होते रहते हैं। ऐसी संक्रामक बीमारियां तब ज्यादा होती है, जब हमारा इम्यून सिस्टम कमजोर हो जाता है। इम्यून सिस्टम हमें कई तरह की बीमारियों से बचाता है इसलिए इसे बढ़ाने के लिए नीचे दिए गए आहारों का सेवन जरूर कीजिए।
इम्यून सिस्टम बढ़ाने के उपाय
#1 खाएं कच्चा लहसुन
कई रोगों में रामबाण के रूप में काम करने वाला कच्चा लहसुन खाना भी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बूस्ट करने में मददगार साबित होते हैं। इसमें मौजूद एलिसिन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, जिंक, सल्फर, सेलेनियम और विटामिन ए व ई हमारे इम्यून सिस्टम को बीमारियों से लडने की शक्ति देता है। लेकिन लहसुन की अधिक मात्रा स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
#2 पीयें ग्रीन टी
ज्यादातर लोग ग्रीन टी का इस्तेमाल अपने वजन को कम करने के लिए कर रहे हैं। एंटिऑक्सिडेंट से भरपूर ग्रीन टी इम्यून सिस्टम के लिए फायदेमंद होती है, लेकिन इसका इस्तेमाल संभल कर करना चाहिए। एक दिन में इनके एक से दो कप ही पिएं। ज्यादा मात्रा में इसका सेवन आपको नुकसान पहुंचा सकता है। इसके अलावा आप अपनी प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए ब्लैक टी को भी उपयोग में ला सकते हैं।
#3 मशरूम
कई पोषक तत्वों से भरपूर मशरूम कैंसर के रिस्क को कम करता है। यह वाइट ब्लड सेल्स का उत्पादक बढ़ाकर शरीर के रोग प्रतिरोधक तंत्र को बूस्ट करता है। इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीगडेंट हमें फ्री रेडिकल्सश से बचाता है।
#4 दही खाने के भी हैं फायदे
बहुत ही कम लोग हैं, जो दही का सेवन नहीं करते। दही से न केवल पाचन शक्ति दुरुस्त रहती है बल्कि यह शीतलता के साथ हमारे शरीर को प्रोटीन की जरूरत को भी पूरा करता है। इसका नियमित सेवन आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का भी काम करता है।
#5 ओट्स
नियमित रूप से ओट्स का सेवन आपको पूरे दिन उर्जावान रखेगा। फाइबर से भरपूर ओट्स में एंटी-माइक्राबियल गुण भी होता है। इसका रोजाना सेवन इम्यून सिस्टम को मजबूत बनता है।
#6 शकरकंद
आयरन, फोलेट, कॉपर, मैगनीशियम, विटामिन्स से भरपूर शकरकंद प्रतिरोधक तंत्र को बेहतर बनाने में सहायक है। यह अल्जाइमर और दिल के रोगों के लिए भी फायदेमंद है। इसमें सैचुरेटेड फैट और कोलेस्ट्रॉाल बिल्कुोल भी नहीं होता है।
#7 विटामिन डी
विटामिन डी से हमारी हड्डियां मजबूत रहती है। साथ ही हड्डियों को मजबूत बनाए रखने के लिए और दिल संबंधी बीमारियों को दूर रखने के लिए भी विटामिन डी लेना बहुत जरूरी है। इससे कई रोगों से लड़ने की ताकत मिलती है।
#7 दालचीनी
दालचीनी का इस्तेमाल सेहत और खूबसूरती के लिए किया जाता है। एंटिऑक्सिडेंट से भरपूर दालचीनी लेने से रक्त साफ रहता है और बैक्टीरिया की बढ़ोतरी रोकने में मदद मिलती है। इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है।
#8 विटामिन सी का सेवन
डॉक्टर्स के मुताबिक रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और संक्रामक रोगों से सुरक्षा के लिए विटामिन सी का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है। संतरे, नींबू और आंवले में पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है, जो रोग इम्यून सिस्टम को दुरुस्त रखने में सहायक है।
#9 लाल शिमला मिर्च
यदि आपको लगता है कि केवल खट्टे फल में ही विटामिन सी होता है तो आप गलत हैं। लाल शिमला मिर्च भी विटामिन सी का सबसे अच्छा स्रोत है। लाल शिमला मिर्च में सबसे अधिक मात्रा विटामिन सी पाया जाता है। यह शिमला मिर्च का एक किस्म है। लाल घंटी मिर्च में कई फाइटोकेमिकल्स और कैरोटीनॉड्स होता है, विशेष रूप से बीटा-कैरोटीन, जो आपको एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी लाभ प्रदान करते हैं। यह इम्यून सिस्टम बढ़ाने का उपाय भी है।
लाल शिमला मिर्च आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली यानी इम्यून सिस्ट को बढ़ाने के अलावा, स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने में मदद कर सकती है। इसमें मौजूद बीटा कैरोटीन आपकी आंखों और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
#10 ब्रोकली
ब्रोकली आपके टेबल पर रखे जाने वाली सबसे स्वादिष्ट और पौष्टिक सब्जियों में से एक है। ब्रोकली को विटामिन और खनिजों का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है। विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन ई के साथ इसमें कई अन्य एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर भी पाया जाता है। इसका आन नियमित रूप से सेवन कीजिए यह इम्यून सिस्टम बढ़ाने का उपाय भी है। इम्यून सिस्टम बढ़ाने के अलावा ब्रोकली गठिया, कैंसर, रक्तचाप, ब्लड शुगर विकार और त्वचा रोग में बहुत ही फायदेमंद है।
#11 अदरक
इम्यून सिस्टम बढ़ाने के एक और उपाय में अदरक भी शामिल है। इसके अलावा अदरक सूजन कम करने में मदद कर सकता है, जो गले में खराश और अन्य सूजन संबंधी बीमारियों को कम करने में सहायता कर सकता है। एक अनुसंधान के अनुसार, अदरक पुराने दर्द को कम करने में मदद कर सकता है और इसमें कोलेस्ट्रॉल घटाने वाले गुण भी होते हैं।