ओस्टियोआर्थराइटिस जोड़ों के रोग का सबसे आम रूप है। इससे जोड़ों में दर्द और कठोरता उत्पन्न होती है। इससे गंभीर गठिया रोग और सूजन हो सकती है। ओस्टियोआर्थराइटिस गठिया का सबसे आम प्रकार है, जो दुनियाभर में लाखों लोगों को प्रभावित करते हैं। ऑस्टियोआर्थराइटिस (ओए) उम्र बढ़ने, चोट, और मोटापे के कारण होता है।
ओस्टियोआर्थराइटिस (ओए) एक सूजन की स्थिति है, इसलिए शरीर में सूजन के लिए योगदान देने वाले खाद्य पदार्थ खाने से इसके लक्षण बढ़ सकते हैं। आइए जानते हैं कि ओस्टियोआर्थराइटिस में किन आहारों का परहेज करना चाहिए।
ओस्टियोआर्थराइटिस में परहेज – ये 5 आहार न खाएं
#1 शुगर
एक अध्ययन के अनुसार, शुगर से समृद्ध कार्बोहाइड्रेट, जैसे प्रोसेस्ड केक, कुकीज और बेकरी आइटम, वास्तव में आपके शरीर की प्रतिरक्षा को बीमारी में बदल सकते हैं। यह प्रतिक्रिया सूजन को बढ़ा सकती है और अपने तनावपूर्ण जोड़ों को भी कमजोर कर सकती है। आप शुगर की जगह शुद्ध मेपल सिरप और शहद जैसे प्राकृतिक विकल्प को चुनें तो सही होगा। यह गठिया के लक्षणों में योगदान नहीं देते।
#2 नमक
बहुत नमक खाने से आपके कोशिकाओं में पानी बरकरार रह जाता है। इसका मतलब यह है कि वे फूलते हैं। आपके शरीर को कार्य करने के लिए सोडियम की ज़रूरत होती है, लेकिन इसके ज्यादा सेवन से सूजन की प्रतिक्रिया होती है। यह जोड़ों के दर्द में योगदान कर सकता है। सोडियम में कटौती करने के लिए, आप नमक की जगह नींबू का रस, लहसुन, काली मिर्च जैसे खाद्य पदार्थ को अपने डाइट में शामिल करने का प्रयास करें।
#3 तला हुआ भोजन
आर्थ्राइटिस फाउंडेशन बताता है कि सेचुरेटेड फैट वाले खाद्य पदार्थ, जैसे फ्रेंच फ्राइज़ और डोनट, शरीर में सूजन को बढ़ा सकते हैं और गठिया दर्द को बदतर बना सकते हैं। इसके अलावा तले हुए आहार से आपका कोलेस्ट्रॉल भी बढ़ा सकता है। अगर आप तेल का उपयोग खाना बनाने के लिए करना चाहते हैं, तो आप जैतून या एवोकैडो तेल की एक छोटी राशि को चयन करें।
#4 सफेद आटा
रिफाइंड गेहूं उत्पादों, जैसे सफेद रोटी, आपके शरीर में सूजन को बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। यही कारण है कि बहुत से परिष्कृत पास्ता, अनाज और अनाज उत्पादों को खाने से गठिया दर्द के बढ़ने की संभावना रहती है। इससे बचने के लिए, जब भी संभव हो तो साबुत अनाज का चयन करने का प्रयास करें। उन रोटी उत्पादों से बचें जिन्हें प्रोसेस्ड किया गया है।
#5 डेयरी उत्पाद
डेयरी उत्पादों को कुछ लोगों में सूजन का कारण माना जाता है, और यह गठिया दर्द का कारण बनता है। एक अध्ययन में पाया गया कि डेयरी उत्पाद से बचना गठिया वाले लोगों के लक्षणों में महत्वपूर्ण सुधार का अनुभव किया गया है।
#6 ओस्टियोआर्थराइटिस और अल्कोहल
विशेषज्ञों द्वारा ओस्टियोआर्थराइटिस के लिए शराब का ज्यादा सेवन सही नहीं माना जाता है। शराब पीने, विशेष रूप से बीयर लेने से समस्या और बढ़ सकती है।
अधिकांश गठिया दवाओं को कभी भी शराब के साथ मिक्स नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि यह दवा की प्रभावशीलता के साथ संपर्क करता है और वास्तव में काफी खतरनाक हो सकता है।