शरीर में उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के कारण हो सकता है। जब कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है, तो आपको कोरोनरी हृदय रोग, स्ट्रोक, टाइप2 डायबिटीज और उच्च रक्तचाप जैसे कई गंभीर स्वास्थ्य बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है, इसलिए इसे नियंत्रण में रखना बेहद जरूरी है। अब इसके बाद सवाल यह उठता है कि कोलेस्ट्रॉल कम कैसे करे? आप व्यायाम के अलावा अच्छी जीवनशैली और खानपान पर ध्यान देकर अपने कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण या कंट्रोल में रख सकते हैं। आज इस लेख बात करेंगे कि कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए क्या खाना चाहिए? आइए जानते हैं।
कोलेस्ट्रॉल डाइट फ़ूड लिस्ट
कोलेस्ट्रॉल को कम करे ब्रोकोली
ब्रोकोली विटामिन का एक बड़ा स्रोत है। यह हमें विटामिन के और विटामिन सी, फोलिक एसिड और पोटेशियम, फाइबर भी प्रदान करता है। ब्रोकोली में कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले गुण होते हैं। ब्रोकोली में फाइबर पाचन तंत्र में पित्त एसिड के साथ बाइंडिंग द्वारा कोलेस्ट्रॉल कम करती है। आप ब्रोकली के अलावा दूसरी अन्य सबजियों का भी सेवन कर सकती हैं।
सेब का सिरका कोलेस्टॉल में लाभकारी
सेब का सिरका एक उत्कृष्ट स्वास्थ्य टॉनिक है, जिसे एलर्जी, चकत्ते और संक्रमण के उपचार के लिए और पाचन में सहायता तथा वजन घटाने के लिए प्रयोग में लाया जाता है। सिरका शरीर में पीएच लेवल का रखरखाव करता है और इसमें पोटेशियम और एंजाइमों की समृद्ध मात्रा होती है जो स्वस्थ शरीर बनाने में भी मदद करती है। जिन व्यक्तियों का कोलेस्टॉल बढ़ा हुआ है उन्हें सेब का सिरका सेवन करना चाहिए।
अजवायन
अजवायन विटामिन के, विटामिन सी, पोटेशियम, फोलेट और विटामिन बी6 जैसे विटामिनों और खनिजों के अतिरिक्त, एंटीऑक्सिडेंट्स और फायदेमंद एंजाइमों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। अजवायन में एक उच्च एंटीऑक्सिडेंट सामग्री होती है। यह एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को रोकने के अलावा हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए जाना जाता है।
कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में फायदेमंद ग्रीन टी
ग्रीन टी ग्रह पर स्वास्थ्यप्रद पेय है। यह एंटीऑक्सिडेंट और पोषक तत्वों से भरी हुई है, जो शरीर पर शक्तिशाली प्रभाव पड़ता है। ग्रीन टी एक चीज है, जो लगभग हर घर में पाई जाती है और पाचन की सहायता के लिए एक प्राकृतिक दवा है। यह हृदय और मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है और शरीर के तापमान को नियंत्रित करता है। इसके अलावा यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में यह फायदेमंद है।
कोलेस्ट्रॉल को कम करने में प्रभावशाली है धनिया
धनिया फाइबर, मैंगनीज, आयरन और मैग्नीशियम का एक अद्भुत स्रोत है। इसके अलावा, धनिया की पत्तियों में विटामिन सी, विटामिन के और प्रोटीन पाया जाता है। कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में धनिया के बीज बहुत उपयोगी होते हैं। धनिया का उपभोग करने का सबसे अच्छा तरीका एक गिलास पानी में दो चम्मच धनियां उबाले और काढ़ा बन जाने के बाद दिन में दो बार पिएं। आपको प्रभावशाली प्रभाव देखने को मिलेंगे।
नींबू का रस
नींबू का रस हर दिन विटामिन सी का उपभोग करने का एक शानदार तरीका है। नींबू का रस पीने से शरीर में एलडीएल या “खराब” कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है। नींबू का रस पीने के लिए सबसे अच्छा समय सुबह ही बिस्तर से निकलने के बाद होता है। खाली पेट पर नींबू का रस पीने से शरीर स्वस्थ और दोषों से मुक्त रहता है।
खराब कोलेस्ट्रॉल को घटाए दालचीनी
दालचीनी ग्रह पर सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ मसालों में से एक है। यह रक्त शर्करा या ब्लड शुगर और हृदय रोग के जोखिम कारकों के स्तर को कम कर सकता है। दालचीनी का आधा चम्मच एक दिन में टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित लोगों में ब्लड शुगर के स्तर, ट्राइग्लिसराइड्स और एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है।