जल्दी जल्दी खाना खाने के नुकसान

भोजन करने के नियम आपके स्वास्थ्य पर बहुत ही उपयोगी असर डालता है। आप किस तरह से निवाला को लेते हैं, एक और दूसरे निवाले के बीच आप कितना समय लगाते हैं। यह आपके सेहत पर प्रभाव डालता है। यदि आप जल्दी जल्दी खाना खा रहे हैं, तो आप ज्यादा खाएंगे, जबकि धीरे धीरे खाने से आप कम खाएंगे। आइए जानते हैं जल्दी जल्दी खाना खाने के नुकसान क्या है।

जल्दी जल्दी खाना खाने के नुकसान पर क्या कहता है शोध

कैलिफ़ोर्निया में अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के वैज्ञानिक ने सुझाया है कि जो लोग धीरे धीरे खाना खाते हैं, वे जल्दी जल्दी या तेजी से खाने वालों की तुलना में कम मोटापे से ग्रस्त होते हैं या उनमें मेटाबोलिक सिंड्रोम विकसित होने की संभावना कम रहती है, जिसमें स्ट्रोक, हृदय रोग और मधुमेह से जुड़ी स्थितियां शामिल हैं।

जल्दी-जल्दी खाने वाले होते हैं भूखें

अगर आप जल्दी खाते हैं तो यह आपके भूखे होने के लक्षण को बताता है। कई अध्ययनों से पता चला है कि धीरे-धीरे खाने वालों के मुकाबले तेजी से खाने वालों में अधिक भूख की आदत होती है। उनमें अधिक वजन या मोटे होने की अधिक संभावना रहती है।

ऐसे लोगों में जागरूकता की कमी होती है, जो तब होती है जब आप बहुत तेज खाते हैं, जो भूख की भावनाओं को कम करने के लिए आवश्यक है। इसके अतिरिक्त, धीरे-धीरे भोजन करना और अच्छी तरह से चबाकर खाने से आपके शरीर और मस्तिष्क भूख से मुक्त हार्मोन जारी करता है और आपको पूर्णता का एहसास होता है।

जल्दी जल्दी खाना खाने के पांच लक्षण

1. आहार लेने के बाद आप पूरी तरह से असहज दिखाई देते हैं और आपका पेट भरा भरा रहता है। जब आप जल्दी खाते हैं तो आप स्वभाविक रूप से खाने को चबाते नहीं है, जिससे आपका पेट जल्दी से भर जाता है।
2. दक्षिण कैरोलिना के मेडिकल यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने पाया कि जल्दी खाना खाने से एसिड रिफ्लक्स का खतरा बढ़ सकता है। एसिड रिफ्लक्स हार्टबर्न के साथ जुड़ा हुआ है, जब एसिड रिफ्लक्स विशेष रूप से गंभीर हो जाता है, तो यह गैस्ट्रोएस्फॉजल रिफ्लक्स रोग को जन्म दे सकता है।
3. गलत तरीके से खाना और जल्दी खाने से अंजाने में ही हम ढेर सारी हवा निगल लेते हैं, जिसकी वजह से हमारे पेट में काफी गैस भर जाती है।
4. जल्दी-जल्दी खाने से कई समस्यांएं आती हैं, जिसमें से हार्ट बर्न की समस्याग देखने को मिलती है। हार्ट बर्न होने पर सीने के निचले भाग में जलन होती है। जब हार्ट बर्न होने लगता है तो पेट और सीने में दर्द, सूज, गैस्ट्रिक समस्याो, गले में खट्टा स्वा।द और मतली आने लगती है।

आपको धीरे-धीरे और चबाकर खाना चाहिए

खाना हजम नहीं होने की सबसे बड़ी वजह की आप खाने को धीरे-धीरे और चबाकर नहीं खाते हैं। चबाकर खाने से आप पौष्टिक तत्व और उर्जा प्राप्त कर सकते है। इसके अलावा आप अपने वजन को कम करते सकते हैं। इसके अलावा चबाकर खाने से मुंह में लार बनता है और पाचन शक्ति भी बनी रहती है। यह आपके दांतों के लिए भी सही रहता है।