चावल के शौकिन बहुत लोग होते जो सुबह शाम चावल खाना बहुत पसंद करते हैं। रोटी के मुकाबले चावल को लोग ज्यादा प्रेम से खाते हैं। कुछ लोग चावल को मोटापा का कारण भी मानते हैं इसलिए वह चावल का पानी जिसे हम माड़ भी कहते हैं उसे हटा देते हैं, तब चावल जिसे अंग्रेजी में हम राइस कहते हैं उसे खाते है। यूं तो चावल को बनाना बहुत आसान होता है। क्या आप जानते हैं कि चावल का पानी यानि कि माड़ सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। अगर आप रोजाना की डाइट में चावल के पानी को शामिल कर लेंगे तो यह आपको कई तरह की बीमारियों से छुटकारा दिला सकता है।
आइए बताते हैं कैसे चावल का पानी है लाभकारी
फास्ट एनर्जी दें
चावल का पानी आपके शरीर के लिए ऊर्जा का बेहतरीन स्रोत है जो कार्बोहइड्रेट से भरपूर है। विषेशकर, सुबह के समय इस पानी को पीना एनर्जी बूस्ट करने का बढ़िया तरीका माना जाता है। आप गरम-गरम चावल के पानी में घी और नमक उालकर पी सकते हैं। यह स्वाीदिष्ठ भी होता है और आपके सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है।
कब्ज से दें राहत
आपको बता दें कि चावल का पानी फाइबर से भरपूर होता है और आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में भी मदद करता है। यही नहीं, इसके अलावा यह आपके पाचन तंत्र को बेहतर कर पाचन क्रिया सुधारता है. साथ ही अच्छे जीवाणुओं को सक्रिय करता है, जिससे आपको कब्ज की समस्या नहीं होती।
डायरिया से करें बचाव
बच्चे हों या फिर बड़े, दोनों के लिए डायरिया जैसी समस्या के लिए चावल का पानी बेहद फायदेमंद होता है। समस्या की शुरुआत में ही चावल के पानी का सेवन करना आपको इसके गंभीर परिणामों से बचा सकता है।
गुड़ और दूध के फायदे
बुखार में बहुत फायदेमंद
अकसर लोग बुखार में कई सारी दवाईयां खाने लगते हैं जिससे कभी कभी उन्हें साइड इफेक्ट्स का सामना करना पड़ता है। वायरल इंफेक्शन या बुखार होने पर अगर आप चावल के पानी का सेवन करते हैं, तो शरीर में पानी की कमी नहीं होगी कभी, साथ ही आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व भी मिलते रहेंगे जो अंग्रेजी दवाईयों के मुकाबले आपको जल्दी ठीक करने में मदद करेंगे।
कंट्रोल करें हाई ब्ल ड प्रेशर
बता दें कि चावल का पानी हाई ब्ल ड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है। चावल सोडियम में कम होने के कारण हाई ब्लाड प्रेशर और हाईपरटेंशन से पीड़ित लोगों के लिए सबसे अच्छेह आहार में से एक माना जाता है।
डिहाइड्रेशन से भी बचाए
हमारे बॉडी को पानी की कितनी ज़रूरत होती है यह हम सभी जानते हैं, शरीर में पानी की कमी होना डिहाइड्रेशन के रूप में सामने आता है। गर्मी के मौसम में खासकर यह समस्या सबसे अधिक होती है। चावल का पानी आपके शरीर में पानी की कमी होने से बचाता है।
त्वचा को बनाए चमकदार
हर किसी की यह चाह होती है कि उसका चेहरे हमेशा दमकते रहे, जिससे की उनके असली उम्र का पता लगाना मुश्किल हो जाए। त्वचा की चमक बढ़ाने के लिए चावल के पानी का उपयोग किया जा सकता है। चावल के पानी से आप चमकदार और खूबसूरत त्वचा पा सकते हैं। इसके लिए आप कॉटन को चावल के पानी में डुबाकर इसे चेहरे पर लगाकर चमकीली त्वचा प्राप्त कर सकते हैं।
