आयुर्वेद की दुनियां में जैतून के तेल स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है। एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ई से भरपूर जैतून का तेल खाना पकाने में, सौंदर्य प्रसाधन के लिये, दवाओं के निर्माण में और साबुन निर्माण में किया जाता है। यह कई रोगों में रामबाण के रूप में काम करता है। यह तो बात हुई जैतून के तेल की। अब बात करते हैं जैतून की पत्तियों की। तेल की तरह जैतून की पत्तियां भी बहुत गुणकारी है।
जैतून की पत्तितयों के बारे में आपने बहुत ही कम सुना होगा। जी हां, जैतून की पत्ि ंयां भी सेहत के लिहाज से काफी फायदेमंद हैं। आइए जानते हैं जैतून की पत्तियां किन रोगों में फायदेमंद है।
जैतून की पत्तियां के फायदे
#1 कैंसर
जीवनशैली में बदलाव की वजह से महिलाओं में स्तन कैंसर का जोखिम काफी बढ़ गया है। स्तन कैंसर होने का जोखिम आयु के साथ बढ़ता है। वहीं कई सालों तक शराब पीने, वजन बढ़ने और ज्यादा धूम्रपान करने से भी स्तन कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।
स्तर कैंसर में जैतून की पत्तियां काफी लाभदायक है। यह स्तन कैंसर की दवा के रूप में एक बढ़िया विकल्प है। यह किसी प्रकार का ट्यूमर या कैंसर होने की स्थिति में यह पेय ट्यूमर को धीरे-धीरे कम करने में सहायक है।
#2 प्रतिरोधक क्षमता
मौसम में बदलाव होने से रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है और कई तरह की बीमारियां हमें घेर लेती है। इम्यूनिटी सिस्टम ऐसा तंत्र होता है, जो बैक्टीरिया, वायरस और माइक्रोब्स को शरीर से दूर रखता है। यह किसी भी तरह की बीमारियों से लड़ने के लिए एक चट्टान के रूप में खड़ा रहता है। इम्यूनिटी सिस्टम या रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के लिए वैसे तो कई आहार है लेकिन यदि आप जैतून की सूखी पत्ति यों को पानी में उबालकर पीते हैं तो उससे भी प्रतिरोधक क्षमता में इजाफा होगा।
#3 ब्लड प्रेशर
आज की इस भागदौड़ वाली जीवन में हमें छोटी-छोटी समस्याओं से होकर गुजरना पड़ता है। लेकिन ये समस्याएं कब तनाव का रूप धारण कर लेती और हमें बीपी का मरीज बना देती हैं हमें इस बारे में पता भी नहीं चलता। ब्लड प्रेशर के मरीजों की संख्या लगातार बढ़ती जा रही है ऐसे में जैतून की पत्तियों का सेवन करना काफी लाभ पहुंचाने का काम करता है।
#4 हाइपरटेंशन
चिन्ता, परेशानी व गुस्सा हमारे दिल दिमाग व शरीर के दूसरे भागों को भी प्रभावित करता है। धूम्रपान, मोटापा और मधुमेह आदि के कारण हाइपरटेंशन के मरीजों की संख्या लगातार बढ़ रही है। ऐसे में आपको जैतून की पत्तियों का सेवन करना चाहिए। इसमें मौजूद तत्व रक्त वाहिनियों को आराम देते हैं और नलिकाओं में जमने वाले रक्त के थक्के को रोकने में बेहदद मददगार है।
#5 ऑस्टियोपोरासिस
जैतून की पत्तियां ऑस्टियोपोरोसिस में भी बहुत ही लाभदायक है। ऑस्टियोपोरोसिस एक ऐसा रोग है जिससे हड्डियां प्रभावित होती हैं। इसमें हड्डियां आसानी से टूट जाती हैं। यह मुख्य रूप से नितंब, कलाई और रीढ़ की हड्डियां प्रभावित होती हैं। यह पुरुषों की अपेक्षा महिलाओं को ज्यादा होती है। एक स्पेनिश रिसर्च के अनुसार जैतून की पत्तियां हड्डियों को रि-जनरेट कर जोड़ों और हड्डी संबंधी समस्या में फायदेमंद है। खास तौर से ऑस्टिियोपोरोसिस में यह गुणकारी है।
